日曜日、ゆったりした一日でした。ミッチェルディーバーも日曜日はお休みです。
お天気がよければお花見もいいな～と思うのですが、風も強く、小雨模様です。

最近、工場で話題に上ったクイニーアマンを作ってみました。

日本のはちょっとパンみたいなので、フランスのレシピやらフランスの動画などで研究！
できたのが、こちらです。

夕方作り始めて、生地を寝かせたりしていたら、結局夜中になってしまいました。
思いのほかイメージに近いでき！！
と思ったのもつかの間、今日にかぎっていつまでも起きている俊一さんにかじられてしまい、写真を撮ろうとした時にはもう丸い姿が有りませんでした。（涙）

そういえば、レシピを検索していたら、『アメリ』のワンシーンでクイニーアマンを作っているところが、でてきました。昔見たアメリをもう一度見たくなりました。