私にしては、めずらしい食べログです。
実は、私の楽しみは外食です。
皆でお食事するのが大好き。
でも、食べ物の写真がどうもにがてです。
熱い冷たいとか、香り等、お料理のおいしさに肝心な所を写真で伝えるのは難しいので、ついアップするのを怠けてしまいます。
そういうわけで、写真はへたですが、安曇野のよさを皆さんに知って貰う意味でも、少しづつ行きつけのお店をご紹介したいと思います。
まずは、昨日大町へお仕事に行った時に職人さんをさそって行きました。
黒豚ドンで有名な『わちがい』というお店。
お部屋の内装です。インテリアの勉強にもなります。
古い家屋を改装しています。
音楽はジャズ。
なのでリラックスできます。
この雰囲気で琴とかだと、ちょっと・・・。そこまでのかしこまった空間でも無いのが、ランチを気楽にできる感じかな？
お願いした黒豚ドン１，０５０円。
まず、最初に鉢が出てきます。
季節によって変わりますが、昨日は手作りのおとうふと黒豆の煮物と、しょうがと野沢菜のお漬物でした。
優しいお味です。
それから、メインの黒豚とお味噌汁です。
塩。
そして、タレ。
どんぶり物はごはんが命・・・だと思うのですが、ここは、
炊き方がちがうのか、ふっくらやわらかくごはんがとてもおいしいです。
ちなみにひとつだけ私と同じ弱点をもたれる方に情報ですが、日本家屋を改装しているためか、すごく天井の低いお部屋に通されることが有ります。
つまり、閉所恐怖症の私は、気分が悪くなり即刻部屋を替わってもらいました。
大丈夫。とても感じよく対応してくれます。
ここはおもてなしの心で、有名なお店でも有るのです。
イギリスの古い住宅などでもたまに有りますが、苦手な方は、
天井が高くて、広々としたお部屋に案内して貰った方が良いです。
とても、おいしいしリーズナブルで、お客様をお連れしてもいつも喜んでいただけるお店です。
大町は駐車場も無料のところが多いですし、ぜひ。
地元のお酒も置いているのでお土産に購入するのもお勧めです。
最後に・・・肝心な情報。きれいなおかみさんも、評判です。
俊一さんを初め、今までに一緒に行った男性人、全員の感想。
聞いても居ないのに、判で押したように・・・。
女性から見ても勿論とてもきれいな方なんですが、付けまつげとかも無いし、マニュキュアもないし古風な仕事着の年配の女性。
しかし・・・これが最大の謎。立ち居振る舞いかなあ？
要観察。